Transformer un site de restaurant en plateforme de commande et de réservation

Les sites de restaurant sont souvent fragmentés : une vitrine d'un côté, un outil de réservation externe, une plateforme de livraison qui prend une commission — avec le risque que les informations deviennent incohérentes d'un outil à l'autre. Sakura avait besoin d'un point d'entrée unique pour son menu, ses réservations et ses commandes.

J'ai construit une application Next.js connectée à Payload CMS, qui sert de back-office : l'équipe peut modifier un plat, changer un prix ou traiter une réservation sans toucher au code ni redéployer le site. Le paiement passe par Stripe, qui prend en charge la sécurité et la conformité des transactions sans qu'il faille développer cette brique en interne.

Résultat : un seul outil pour gérer menu, commandes et réservations, sans commission de plateforme tierce, avec une équipe totalement autonome sur le contenu.